با خدا باش و پادشاهی کن

سلام دوست عزیز

طرح توجیهی  تولید نمک تصفیه شده

شرکت دالین سبز فارس در کنار فعالیت های مشاوره ای و ارائه طرح های توجیهی در بخش های مختلفی مرتبط با کشاورزی ، دامداری و صنعتی اقدام به ارائه طرح تولید نمک تصفیه شده شده است

نمک ، این بلورهای سفید مکعبی بسیار ریز موجود در طبیعت با همه خواصی که در آن وجود دارد، اگر به طور صحیح و به اندازه از آن استفاده نشود عوارض نامطلوبی را بر سلامت انسان‌ها می‌گذارد.

    تولید نمک تصفیه شده             تولید نمک تصفیه شده
ناخالصیهایی که با نمک همراه است میتواند به بروز عوارض نامطلوب در دستگاه گوارش، کلیه، کبد و ریه منجر شده و حتی در موارد حاد مانع از جذب آهن و مسمومیت شود.کارشناسان تغذیه تاکید می‌کنند که حداکثر نمک مصرفی هر فرد روزانه دو تا سه گرم باشد و از پنج گرم در روز تجاوز نکند و حتما از نمک تصفیه شده ید دار استفاده شود
نمک نام متداول کلرور سدیم است و شاید بتوان گفت این بلورهای شورمزه یکی از نخستین مواد نگهدارندهای است که بشر آن را به دلیل خواص ضد میکروبی و جلوگیری از فساد و به دلیل بهبود طعم از دیر باز به مواد غذایی خود افزوده است.
ناخالصیهای نمک:                                  
از جمله مهمترین ناخالصیهای همراه با نمک میتوان به شن،ماسه،خاک،مواد آلایندهای که برای استخراج نمک استفاده میشود، مواد محلول همچون سولفات کلسیم و منیزیم و بالاخره فلزات سنگین همچون سرب ، جیوه، ارسنیک و کادمیوم و  غیره اشاره کرد .
مصرف این ناخالصیها که همراه با نمک است میتواند به بروز عوارض نامطلوب در دستگاه گوارش، کلیه، کبد و ریه منجر شده و حتی در موارد حاد مانع از جذب آهن و مسمومیت شود.
راه حل استفاده از نمک تصفیه شده ید دار است                          :
یکی از راههای بسیار مناسب برای جلوگیری از ورود این مواد به داخل غذاهای مصرفی را استفاده از نمک تصفیه شده می باشد . یعنی نمکی که در آن با روش تبلور دوباره ناخالصیهای محلول و نامحلول آن حذف شده و کاملا بهداشتی شده است.
او می‌گوید آنچه در صنعت برای تولید اینگونه نمک به کار گرفته میشود به طور خلاصه عبارت است از انحلال نمک در آب، رسوب دادن ناخالصیها از طریق افزودن مواد شیمیایی و فیلتراسیون، تبخیر آب نمک و تشکیل کریستالهای خالص شده و خشک کردن این کریستالها به گونهای که رطوبت آن به کمتر از یک دهم درصد برسد

کاربرد نمک تصفیه شده:                                 
از اینگونه نمک میتوان برای مصارف خوراکی خانوار، مصارف صنعتی همچون صنایع کنسرو ، نانوایی، لبنی، سوسیس و کالباس و بیسکویت‌سازی و... مصارف داروسازی و تولید غذای دام استفاده کرد.
توصیههای مهم برای استفاده از نمک تصفیه شده                                :
اگرچه برای پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش فشار خون مصرف کم نمک توصیه میشود ، اما همان مقدار کم نیز باید از نمکهای یددار تصفیه شده بدست آید تا هم ید مورد نیاز بدن را تامین کند و هم عوارض احتمالی ناشی از وجود ناخالصیهای نمک را برطرف کند.
وجود ناخالصیها در نمک علاوه بر ایجاد عوارض نامطلوب باعث کاهش شوری نمک شده، در نتیجه افزایش مصرف نمک را به دنبال دارد                           .
نمک‌های تصفیه شده به دلیل خلوص بالا، ید را بهتر و به مدت بیشتری حفظ می کنند. اما باید توجه داشت نمکهای ید دار نباید به مدت طولانی در معرض نور خورشید و یا رطوبت قرار گیرند چرا که ید خود را از دست میدهند.                                          
بهتر است نمک ید دار در ظروف پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشهای رنگی با سرپوش محکم و بدون منفذ نگهداری شوند.                                  
در هنگام خرید، همواره به تاریخ مصرف نمک و وجود پروانه ساخت از وزارت بهداشت و قید عبارت تصفیه شده روی بسته بندی باید دقت کرد.                                  
نکته بسیار ضروری دیگر آنست که هرچه از تاریخ تولید یک ماده غذایی بگذرد از کیفیت آن کاسته میشود.پس ضمن آن که به اندازه مصرف ، خرید می‌کنید ، به تاریخ تولید نیز بسیار دقت کنید.
ویژگی‌های نمک تصفیه شده                                :
رنگ ظاهری نمک تصفیه شده ، سفید شفاف تا مات است و شور مزه و عاری از هر گونه بوی خارجی است.
خلوص آن حداقل  ۹۹/۲ درصد و مواد نامحلول آن در آب حداکثر  ۱۶ دهم درصد است.
۰ppm ید آن  ۱۰ تا  ۴۰ و سولفات آن حداکثر  ۴۶ دهم درصد است.
رطوبت آن حداکثر یک دهم درصد ، کلسیم حداکثر  ۱۵ دهم درصد ، منیزیوم آن حداکثر سه دهم درصد و قلیائیتش حداکثر سه صدم درصد ، آرسنیک آن حداکثر پنج دهم  , ppm مس آن حداکثر دو  ppm و سرب موجود در آن حداکثر یک ppm  است                                .
کادمیوم نمک تصفیه شده حداکثر دو دهم  , ppm جیوه حداکثر پنج صدم  ppm و آهن موجود در آن حداکثر  ppm ۱۰ است

منبع مطلب : http://www.salamatnews.com

خلاصه طرح :

ظرفیت : 12000 تن در سال                موارد کاربرد : غذایی و صنعتی

مواد اولیه مصرفی : سنگ نمک ، یدید پتاسیم ، هیدروکسید سدیم ، کربنات سدیم و فروسیانید سدیم

اشتغال زایی : 40 نفر                      زمین مورد نیاز : 5000 متر مربع

زیر بنا : حدود 2000 متر مربع              مواد اولیه مصرفی : 13200 تن در سال

مصرف آب سالیانه : 14400 متر مکعب        برق مصرفی سالیانه : 1841000 کیلو وات

سرمایه ثابت در سال 86 : 16935 میلیون ریال     تعداد صفحات : حدود 65

مواردی که در طرح توجیهی تولید نمک تصفیه شده توسط شرکت دالین سبز فارس وجود دارد

-          معرفی نمک تصفیه شده

-          کد آیسیک نمک تصفیه شده

-          شماره تعرفه گمرکی نمک تصفیه شده

-          شرایط واردات نمک تصفیه شده

-          استانداردهای نمک تصفیه شده

-          افزودنی های مجاز به نمک تصفیه شده

-          بسته بندی نمک

-          نشانه گذاری در نمک تصفیه شده

-          بررسی قیمت نمک

-          موارد مصرف و کاربرد نمک

-          بررسی کالاهای جایگزین

-          اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز

-          کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده نمک

-          میزان تولید نمک در ایران

-          کشورهای مصرف کننده نمک

-          شرایط صادرات نمک تصفیه شده

-          واحدهای تولیدی فعال تولید نمک تصفیه شده

-          واحدهای در دست اجرای تولید نمک

-          بررسی روند واردات نمک

-          بررسی روند مصرف نمک در کشور

-          بررسی روند صادرات نمک

-          بررسی نیاز به نمک در کشور ایران

-          شرح فرایند و تکنولوژی های موجود برای تولید نمک تصفیه شده

-          روش های مختلف استحصال نمک خام

-          روش های مختلف تصفیه نمک

-          تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم در تولید نمک

-          بررسی حداقل ظرفیت اقتصادی تولید نمک

-          لیست ماشین آلات و هزینه آن

-          محاسبه مساحت مورد نیاز اجرای طرح

-          هزینه های مربوط به زمین ساختمان ها و محوطه سازی

-          هزینه تجهیزات و تاسیسات عمومی

-          هزینه وسایل حمل و نقل

-          هزینه لوازم اداری

-          هزینه های قبل از بهره برداری

-          براورد میزان مواد اولیه مصرفی سالیانه

-          پیشنهاد مناطق مناسب برای تولید نمک تصفیه شده

-          وضعیت تامین نیروی انسانی و اشتغال

-          بررسی تعیین آب برق و سوخت مورد نیاز

-          وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی

 

تلفن تماس : 09177131162 - 09373564267  - 07118327629

WWW.Dalin.ir         WWW.Horticulture.persianblog.ir

 



تاريخ : ۱۳۸٧/۱٠/٢٥ | ۱۱:٠٢ ‎ب.ظ | نویسنده : سعید رضایی زاده | نظرات ()
.: Weblog Themes By VatanSkin :.